A Mátrai Borvidéken Budapesttõl 80 km-re, Gyöngyös belvárosában mûködik a Borpalota Borászati és Borforgalmi Kft. 1906. május 13-án alakult meg a Gyöngyös-Visontai Bortermelõk Szövetkezete Rt., 255 üzletrésszel és 5781 korona alaptõkével.

Saját épületre és pincére volt szükségük, így megvásárolták az Oroszlán Vendégfogadót, melynek helyére telepítették a részvénytársaság pincészetét, erre az alapra pedig az irodaházát. Az eklektikus stílusban épült gyönyörû épületet 1907-ben adták át. Az épület alatt található korszerû pincészet ekkor 40.000 hl bor tárolására volt alkalmas. Az épület az elmúlt száz év történelmi viharai közt is megmaradt annak, aminek építették, borászat és máig Gyöngyös egyik reprezentatív építménye.

Célunk, hogy a jelentõs borászati tradíciókkal rendelkezõ Gyöngyösön és környékén megtermelt szõlõ feldolgozó központja legyünk, és minden igényt kielégítõ, minõségi borokat készítsünk. A Borpalota nevéhez és a száz évvel ezelõtti alapítók emlékéhez méltón újra a borvidék és a városborászati központjává, jelképévé, a mátrai borturizmus motorjává kíván válni.

Fõborászunk Varga Péter, akinek lelkiismeretes, magas színvonalú munkája az utóbbi évek borversenyei kimagasló eredményeiben is tükrözõdik. 2008-ban a Mátrai Borvidéken az Év Borászának választották. A Borpalota mûvelésében jelenleg 140 hektár szõlõterület van, Szürkebarát, Sauvignon Blanc, Olaszrizling, Zefír, Chardonnay és Tramini többek között.